肠内营养(EN),作为营养支持治疗的方式之一,是存在营养风险和(或)营养不良、且胃肠道有功能并可安全接受EN时的首选。基于现有的循证医学证据,本篇围绕以下主题进行阐述:EN的适应证、给予途径、给予方式、配方、并发症处理、特定患者接受EN支持治疗的综合管理,旨在为中国成人患者的EN治疗提供参考¹。
Q1:EN适合哪些成人患者?
存在营养风险和(或)营养不良、且胃肠道有功能且能安全使用的患者,应首选EN;此时应根据疾病和代谢特点制定合理计划,以调理营养代谢、维护脏器功能、改善临床结局。① 能经口进食的患者:首选口服营养补充(ONS);② 无法经口进食或饮食联合ONS无法达到60%能量目标者:选择管饲EN。Q2:如何选择管饲EN的给予途径?
① 接受EN时间<4周的患者:适合使用鼻胃管,管饲时患者床头抬高30°~45°,可减少吸入性肺炎的发生。② 接受腹部手术且术后需较长时间EN的患者:术中放置空肠营养管。③ 其他需要接受>4周的管饲EN的患者(如重度颅脑外伤、卒中或严重吞咽困难等):使用经皮内镜下胃造口术(PEG)途径。① 重症患者和大手术后的患者实施早期EN(EEN):使用EN输注泵连续输注。② 病情稳定、耐受良好且接受长期EN的患者:使用间歇输注法,以恢复正常的饮食节律;若出现不耐受,建议暂停或降低输注速度至原先耐受的水平后,再逐渐增加输注速度,或将间歇输注改为连续输注。③ 有高误吸风险的患者:使用EN输注泵连续输注,并调控适宜的输注速度,避免24 h持续输注。
③ 不同类型的EN制剂:可根据患者代谢和胃肠道耐受等情况选择,高蛋白配方有益于部分重症患者的预后。④ 家庭制备膳食:一般不推荐使用,因其成分或含量不明确、具有堵管和感染风险等。
接受大手术的营养不良患者(包括肿瘤患者),可在围手术期或至少在术后使用含免疫营养(强化精氨酸、ω‑3脂肪酸或核苷酸等)的EN配方。② 合并严重吸收不良或对膳食纤维反应不敏感的腹泻患者;① 肝硬化患者:可使用富含支链氨基酸(BCAAs)的EN配方。② 已接受乳果糖治疗的肝昏迷患者:无证据表明使用富含BCAAs的EN配方可改善其肝昏迷等级。③ 糖尿病型EN配方(DSF):有益于血糖控制,减轻胰岛素抵抗,减少胰岛素用量,可改善临床结局。④ 肿瘤型EN配方:富含ω‑3 PUFA,可下调炎症反应并维持肿瘤患者体重与营养状态,可使患者达到临床获益。特定患者使用微生态制剂有益、安全;但基于目前的研究结果,无法对普通患者或重症患者常规使用微生态制剂作出推荐意见。每天监测:患者对EN的耐受性,包括主诉、体格检查和胃肠功能评估等。
应对接受EN治疗的患者进行误吸风险评估;并对其中的高危患者采取以下干预措施:
EN治疗期间发生的腹泻应首先排除疾病或非营养药物性原因,而非停止EN。
Q1:如何管理重症患者的EN支持治疗?
① 入住ICU的48 h内启动EEN支持治疗:适用于无法维持自主进食、血流动力学稳定的重症患者。② 延迟启动EN支持治疗:适用于8类患者,见图2。③ 可对4类患者给予低剂量(滋养性)EN支持治疗,见图2。
EN:肠内营养;EEN:早期肠内营养;GRV:胃残留量① 术前营养筛查、评估、诊断:高营养风险或中重度营养不良的患者应接受营养支持治疗。② 术前和术后ONS:应对进食不足、合并营养风险或营养不良、合并肌少症、各种原因导致衰弱、髋部骨折等患者给予ONS。③ 术前24 h进食:多数患者不需手术前夜即禁食,麻醉前6 h可进软食、2 h可进清流质;术前可保持一定的碳水化合物负荷。④ 术后24 h进食:多数患者可经口摄入营养;对无法经口自主进食、预计进食量<目标量60%超过7 d的患者可予以管饲EN。⑤ 出院后监测:应对大手术后的患者进行营养摄入与体重变化的监测,并对可能存在的营养风险/营养不良进行处理。
临床上对适合的患者进行EN治疗时,应注意根据个体的特点制定合理的计划,力求使患者达到最大获益。选择EN的输注途径时,要注意满足EN的需要;置管方式尽量简单、方便;减少对患者的损害;患者舒适并有利于长期带管等。治疗初期,以连续输注为佳,选择低能量密度、低剂量及低速度的方式,可避免大量输注造成的消化道刺激、减少胃潴留和腹泻的发生,并可以为吸收能力受限的患者提供最大程度的营养支持。启动EN治疗时,应选择(标准型)整蛋白配方,并根据患者的疾病酌情选择含免疫营养、膳食纤维、短肽等成分的配方。治疗期间,应每日监测患者的耐受性,以降低治疗中断的患者比例。同时注意预防误吸,并在患者出现腹泻时进行对因治疗以保证EN的顺利进行。
参考文献:
1.中华医学会肠外肠内营养学分会. 中国成人患者肠外肠内营养临床应用指南(2023版)[J]. 中华医学杂志,2023,103(13):946-974.