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《中国成人患者肠外肠内营养临床应用指南(2023版)》解读 ——营养筛查与评估篇
歆语健康发布于 2023-10-06 18:00
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导 语


营养不良是指由于摄入不足或利用障碍引起能量或营养素缺乏的状态,是导致不良临床结局的主要因素。为进一步规范营养支持治疗的流程,以指导临床和科研工作,中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)牵头,邀请国内近百位外科、内科、重症医学科、临床营养、护理、循证医学和统计学等相关领域的专家编撰《中国成人患者肠外肠内营养临床应用指南(2023版)》¹。
本篇基于现有的循证医学证据,围绕以下主题进行阐述:营养筛查及评估;营养不良的诊断及监测;营养支持治疗的供能目标、诊疗流程,旨在为中国成人患者的营养筛查、营养不良诊断、营养支持治疗提供参考。


营养筛查与评估
Q1:哪些患者需要进行营养筛查和评估?
① 住院患者
② 营养风险或营养不良风险的患者
③ 门诊有明显摄入不足和体重下降等情况的患者。

Q2:何种营养筛查方法适用于成人患者?
     ① 成人患者:营养风险筛查 2002(NRS 2002)
② 住院、门诊、社区居家及医养机构的成人患者:微型营养评定法简表(MNA‑SF)和营养不良通用筛查工具(MUST)
③ 重症患者: NRS 2002和(或)NUTRIC评分

Q3:营养评估包含哪些临床项目?
①膳食调查
②体格测量
③实验室检查(包括炎症指标及代谢指标)
④人体成分分析(包括肌肉量和肌力)
⑤体能测试
⑥营养综合评估量表

Q4:营养评估中有哪些方法用于评估重症患者胃肠道功能?
①急性胃肠损伤(AGI)评估量表评估胃肠道功能,并可动态评估
② AGI 超声(AGIUS)检查评分评估胃肠道功能损伤情况



图1. 营养筛查及评估流程、方法


营养不良的诊断与监测

Q1:营养不良如何诊断?

全球营养领导层倡议的营养不良诊断标准(GLIM)可用于诊断营养不良和区分重度营养不良,并适用于中国患者。


Q2:重度营养不良患者应如何进行营养监测?

① 对于非自主体重显著丢失、极低营养摄入状态等重度营养不良患者,营养支持治疗前应常规监测肝脏、肾脏功能及血糖、血脂和电解质等代谢相关指标

②再喂养综合征的高危风险患者,通过规范化的预防措施可减少并发症的发生


营养支持治疗的
供能目标、诊疗流程及多学科团队的组建
Q1:如何设定成人患者营养支持治疗的能量和蛋白质目标?

① 通过间接测热法可实际测量机体静息能量消耗值以设定能量目标,或参考25~30 kcal/kg/d(1 kcal=4.18 kJ)进行经验估算

②根据临床实际情况进行判断蛋白质供的供给通常需要达到1.2~1.5 g/kg/天


Q2:重症患者营养支持治疗的能量和蛋白质目标值以多少为宜?

① 高营养风险或重度营养不良的重症患者,营养治疗初始时进行适度喂养(目标值的50%~70%)能够帮助患者实现临床获益

②在预防再喂养综合征的同时,并在48~72 h 内达到预估目标能量和蛋白质的80%


Q3:规范化营养诊疗流程包括哪些内容?

住院患者规范化营养诊疗流程应包含筛查、评估、诊断、干预及监测等多个关键步骤,从而形成连续的诊疗模式。


图2. 住院患者规范化营养诊疗流程图

Q4:建立营养支持治疗团队有何意义?

     营养支持治疗的多学科团队包括临床医师、营养(医)师、康复医师、临床药师及专科护师等,提供规范的筛查、评估、诊断、干预和监测等营养诊疗工作。


图3. 营养支持治疗团队的组成

​临床营养通过调整病理状态下的机体代谢达到缓解症状、促进康复,还能提高预后生活质量,在疾病诊疗过程中发挥举足轻重的作用。因而,对于住院患者及部分门诊患者应进行营养筛查及评估,诊断出营养不良的患者,以进行营养支持治疗。治疗时,应设立合理的能量和蛋白质目标,对患者进行规范化的筛查、评估、诊断、干预及监测步骤,建立多个科室参与的营养支持治疗团队,以有效改善患者营养代谢和临床结局。


参考文献:

1.中华医学会肠外肠内营养学分会. 中国成人患者肠外肠内营养临床应用指南(2023版)[J]. 中华医学杂志,2023,103(13):946-974.


作者:歆语健康
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